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    蚝油生菜做法

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    川渝学员

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    发表于 2014-4-15 18:57:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
    原料:生菜,蚝油

    蚝油生菜做法:

    1、把生菜老叶去掉,清洗干净。锅中放水,加盐、糖、油。

    2、水开后放生菜,20秒出来就捞出来了,压干水分倒盘里。

    3、锅中放油,加蒜末炒一炒,加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水,水不要太多,不要再加盐,因为耗用和酱油本身就有咸度。

    4、水开后勾芡,淋香油,浇在生菜上就可以吃了


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