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蚝油生菜做法

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川渝学员

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发表于 2014-4-15 18:57:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

原料：生菜，蚝油

蚝油生菜做法：

1、把生菜老叶去掉，清洗干净。锅中放水，加盐、糖、油。

2、水开后放生菜，20秒出来就捞出来了，压干水分倒盘里。

3、锅中放油，加蒜末炒一炒，加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水，水不要太多，不要再加盐，因为耗用和酱油本身就有咸度。

4、水开后勾芡，淋香油，浇在生菜上就可以吃了

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