从营养的角度谈“减肥”

[color=#000000][color=#000000][font=微软雅黑]从营养的角度谈“减肥”[/font][/color][/color][img]http://b1.qzone.qq.com/ac/b.gif[/img]




[size=2][/size]    每个人站在自己的角度看待同一件事物，会有不同的结论，而且每个人都觉得自己的结论是正确的。但多角度的去分析问题，可能会更全面些。保持良好的身材、减肥是一个非常时尚的话题。优美的体形是每个女性共同的追求。特别是一些职业女性，为了保持自己的体型，可以说是不惜一切代价。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]在网上、在生活中有关减肥的话题、有关减肥的广告、有关减肥的专题很多很多。运动减肥、药物减肥、瑜珈减肥、吸脂减肥、节食减肥、激光减肥等等。大多数的人减肥的目的就是为了减掉脂肪，盲目追求效果。走了很多弯路，花了钱，伤害了身体，得不偿失。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size][b]减肥者应该注意以下几点[/b]：[size=2][font=Times New Roman] [/font][/size][b]第一、不要盲目减肥[/b][b][size=2][/size][/b]在生活中、在我服务顾客的过程中常见到一些人，体态匀称，本来女人，特别是四十岁左右的女人，应该有女人的韵味，却常听她们说，我想减肥。其实这种人不需要刻意的去减肥。只需要调整一下生活习惯，吃自己该吃的食物。多余的那一点点脂肪，身体自然会把它处理掉。本来就不胖，但还是要减肥，每天只吃一点点的食物。每天要想从普通食物当中，摄取到足够的营养，本来就是一件比较难的事情。现在再减少摄取量，身体得不到她所需要的营养，细胞和组织自然无法完全修复，身体能量肯定会不足。这样一来，身体修复组织器官的能力下降，身体的能量下降，各种生理功能就会下降。时间一长，很多疾病自然会随之而来。这不叫减肥，叫减寿。[size=1][/size]到底到什么程度才能叫肥胖呢？[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]世界卫生组织（ＷＨＯ）公布的ＢＭＩ计算公式为：[size=1][/size]ＢＭｌ＝体重（千克）／身高（米）[size=1][font=Times New Roman]2 [/font][/size]ＢＭｌ＜[size=1][font=Times New Roman]18.5[/font][/size]为消瘦；[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]ＢＭｌ[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]在[size=1][font=Times New Roman]18.5[/font][/size]～[size=1][font=Times New Roman]24.9[/font][/size]之间为正常；ＢＭｌ[size=1][font=Times New Roman]≥25[/font][/size]为超重；ＢＭｌ在[size=1][font=Times New Roman]25[/font][/size]～[size=1][font=Times New Roman]29.9 [/font][/size]之间为[size=1][font=Times New Roman]1[/font][/size]级肥胖；ＢＭｌ＞[size=1][font=Times New Roman]30[/font][/size]～[size=1][font=Times New Roman]34.9[/font][/size]为[size=1][font=Times New Roman]2[/font][/size]级肥胖；ＢＭｌ＞[size=1][font=Times New Roman]35[/font][/size]～[size=1][font=Times New Roman]39.9[/font][/size]为[size=1][font=Times New Roman] 3[/font][/size]级肥胖；ＢＭｌ＞[size=1][font=Times New Roman]40[/font][/size]为[size=1][font=Times New Roman]4[/font][/size]级肥胖。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]　现代社会已经不需要林黛玉式的美人了。真正健康的女人，才是美丽的女人。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size][b]第二、深入分析造成肥胖的原因[/b][b][size=2][/size][/b][size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]很多人都认为，肥胖是因为吃肉类食品太多造成的。其实这是不全面的。如果你细心观察，大多数真正肥胖的原因并不是因为吃肉吃的太多，特别是一些已经肥胖的人，已经很少吃肉了，但还是减不了肥。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]身体并不是吃什么长什么。食物进入身体以后，还有一个消化、吸收和利用的过程。有很多爱吃肉的朋友，并不胖。[size=1][/size]真正造成肥胖的原因有三个：[size=1][/size]一个就是热量摄取过多，另一个热量代谢不足，还有一个就是内分泌紊乱。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]能够为身体提供热量的食物有三种：一是碳水化合物，也就是我们一日三餐离不开的大米、白面。这是身体热量的最主要来源。二是脂肪以及含有丰富脂肪的食物，肉类以及其它油脂类食物。三是蛋白质，含蛋白质丰富的食物有：鱼、肉、豆、蛋、奶。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]这三类食物在身体当中，都会被身体转化成热量。如果身体当中的热量无法被及时利用及消耗掉，在身体当中，就会转化成脂肪蓄积，造成肥胖。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]很多人只知道，脂肪含热量是最高的，所以，就认为脂肪是造成肥胖的主要原因，但是，大多数人都不知道，在这三类食物中，碳水化合物是转化热量最快一种，它在身体当中，通过口腔中的唾液酶和胃肠当中的淀粉酶分解直接就可以变成糖，迅速转化成热量。而脂肪次之，蛋白质转化热量的速度是最慢的。大量的碳水化合物进入身体，快速的转化成热量。而这些热量又无法及时的被消耗掉，在身体当中就会马上转化成脂肪。造成肥胖。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]就像汽油、柴油和柴都是提供热量的。碳水化合物就相当于汽油、脂肪就相当于柴油、蛋白质就相当于柴。后一种较前两种释放热量的速度缓慢且持续，身体需要的是持续的热量，所以，肉类食物造成肥胖的可能性，远小于碳水化合物：大米、白面。[size=1][font=Times New Roman]- [/font][/size]可能有点太专业了吧？简单的说，就是吃大米、白面造成肥胖的可能性更大。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]这是关于热量摄取过多，到底是由什么原因造成的。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]造成肥胖的另外一个原因就是热量无法被代谢掉。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]我经常告诉我的朋友，肥胖不是吃的多，而是排的少。肥胖不再是富贵的象征，而是贫穷的代名词。肥胖不是营养过剩，而是营养缺乏造成的热量过剩。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]肥胖代表身体的代谢功能下降。健康程度下降。肝功能下降是很主要的一个原因。肝脏是身体中最大的化工厂，正常情况下，它可以分泌一种叫做卵磷脂的物质，把多余的脂肪代谢掉，并通过消化系统排出体外。但是，由于肝脏功能下降以及制造卵磷脂的材料不足，身体无法分泌足够的卵磷脂。造成身体中脂肪过多的蓄积。最后一个就是内分泌紊乱，所以，很多人都是老年发胖，产后发胖。我见过一个研究激素的营养师，胖的都无法站立。但没有听到她的讲座。就是因为我太自以为是了。当时我想，这么胖的人给别人讲营养，太离谱了。后来，才知道她是一个研究激素的。为了研究，用很多激素在自己的身上做试验，造成的肥胖。另外还有一种，就是使用激素类药物的人，会很快的发胖。激素的干预会影响身体正常激素的分泌，造成内分泌的紊乱。并且会造成身体中大量的营养素的流失。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size][b]第三、不要盲目追求效果[/b][b][size=2][/size][/b]　[font=Times New Roman] [/font]这是一个很难调整的观念。很多人会说，不追求效果追求什么？让我说，追求健康，当身体真正的健康的时候，身体自然会想办法清除多余的、身体不需要的垃圾。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]很多人为了追求效果，采用吸脂减肥、手术减肥。我不能说不对，如果只为了减肥，不关心身体。这种方法也不能说不对。但是，肥胖一定是身体出了问题。如果不找到真正的原因，那么，只去关心多余的脂肪。会有杀鸡取卵的感觉。杀掉鸡，把鸡蛋拿出来没有不对。有人就只要鸡蛋不要鸡。价值观不一样。不能强求。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]药物减肥。效果会很快，但是，反弹也很快。药物减肥大都采用泻的方法。不但不能帮助身体补充所需要的材料，反而会使身体中大量的营养素流失。给身体造成更多的伤害。这是与身体背道而弛、与身体对抗。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]　　还有很多，我不可能举出所有的例子。但有一个原则，那就是看，这种减肥方法到底是帮助身体越来越健康呢？还是越来越不健康。是帮助身体提升肝脏功能呢？还是伤害肝脏，使肝脏功能越来越差。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]　　减肥的目的，不仅仅是为了体形美，更重要的是为了健康。而要让身体由不健康，向健康转变，需要有一个过程。而当身体越来越健康的时候，身体要想把多余的脂肪清理掉，也需要一个过程。所以，给身体时间。让身体在不知不觉中减掉多余的脂肪。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]　　因为是在不知不觉中进行的，那就需要消费者有一定的判断力。做一个理智的消费者，做一个理性的消费者，而不是冲动的消费者，感性的消费者。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]选择大于努力。选择不对，努力白费。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size][b]第四、可以帮助减肥的营养素[/b][b][size=2][/size][/b]　　[size=1][font=Times New Roman]1[/font][/size]、蛋白质：蛋白质不但是修复肝脏所需要的主要原材料，也是制造卵磷脂的主要原材料。并且，当身体中蛋白质充足的时候，可以增加皮肤弹性，收紧松弛的皮肤。挤出多余的脂肪。使身体该收的地方收进去，该凸的地方凸出来。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]　　[size=1][font=Times New Roman]2[/font][/size]、Ｂ族维生素：它是帮助身体燃烧脂肪的主要营养素。讲营养经常讲，Ｂ族维生素就像汽车、摩托车上的火花塞，它能帮助身体把多余的脂肪燃烧掉。Ｂ族维生素还是保肝、护肝的主要营养素。Ｂ族维生素还可以帮助身体中各种营养素的充分利用。哦，对了，必须是天然的Ｂ族维生素。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]　　[size=1][font=Times New Roman]3[/font][/size]、钙镁片：钙和镁是身体当中很重要的矿物质。钙在身体当中起着非常重要的生理作用。缺乏钙会造成上百种疾病的产生。钙和镁在减肥当中起的作用是：增加胃、肠及心脏工作动力。因为胃、肠、心脏的工作主要是靠不断的舒张和收缩来完成的。而钙是增强收缩功能的，镁是增强舒张功能的。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]　　[size=1][font=Times New Roman]4[/font][/size]、深海鲑鱼油：它是身体中的血管清道夫。可以帮助身体把血液当中多余的脂肪清理出来。这样不但可以预防心脑血管疾病。而且当血管畅通的时候，身体运送氧气和养分的道路畅通，清理垃圾的道路也畅通。可以增强身体的代谢功能。而且其中的成分不饱和脂肪酸也是身体中很重要的组织材料之一。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]　　[size=1][font=Times New Roman]5[/font][/size]、纤维素：纤维素是肠道的清道夫，它不但可以清理肠道中的垃圾，而且还可以包裹住脂肪，帮助身体把从血管中清理出来的脂肪带出体外。它还可以包裹住糖分，使热量缓慢释放，减少身体当中热量的蓄积。纤维素遇水可以膨涨，使人增加饱腹感。减少碳水化合物的摄入。[size=1][font=Times New Roman]  [/font][/size]如果有条件的话，还有好几种。可以考虑。以上是最基础的。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size][b]第五、生活习惯的调整：[/b][size=1][/size]生活饮食习惯的调整占[size=1][font=Times New Roman]60%-80%.[/font][/size]　　[size=1][font=Times New Roman]1[/font][/size]、适当的有氧运动。帮助身体消耗一些多余的热量，促进身体的血液循环。增强身体的代谢功能。最好做到微汗。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]　　[size=1][font=Times New Roman]2[/font][/size]、减少热量的摄入。少吃精米、精面。多吃蔬菜水果。因为蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质以及纤维素。里面也含有碳水化合物，如果工作量不大的朋友，蔬菜水果中的碳水化合物所提供的能量，也能满足身体需要。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size][size=1][font=Times New Roman]3[/font][/size]、吃肉。肉类食物中除了含有比较多的蛋白质以外，也含有各种维生素和矿物质。当然其中也含有脂肪。但是，如果没有大量碳水化合物的摄入，因为脂肪转化热量的速度比较缓慢，不容易造成热量的蓄积。但是，肉只能水煮或清蒸。不过，如果有营养补充剂，不放心的话也可以不吃肉。因为要想接受新的观念很难。[size=1][font=Times New Roman] [/font][/size]这种方法只要能够掌握运用好，不但可以起到减肥的目的，而且可以让减肥者精力越来越旺盛，生命力越来越强。减肥是一个很大的话题。[b]（具体减肥方案去咨询营养师，营养师会根据个人情况制定最佳方案。）[/b][b][/b] [b]            咨询电话：乐先生 13602605859[/b][b][/b] [b][/b]